UNSER ABENTEUER CHIASAMEN
Bildquelle: Kristoffer Finn
In der Geschichte unseres Chia-Anbaus haben drei besondere Menschen eine entscheidende Rolle: mein Papa Bernd, meine verstorbene Mama Anke und ich, Rebekka.
Mein Papa Bernd ist ein leidenschaftlicher Landwirt mit einer tiefen Verbundenheit zur Natur. Sein Leben lang hat er unseren Familienhof mit Hingabe bewirtschaftet und dabei die Werte und Traditionen der Landwirtschaft bewahrt. Meine Mama Anke teilte seine Leidenschaft für die Landwirtschaft und hatte über Jahre hinweg Ideen für Veränderungen, die den Betrieb voranbringen könnten. Leider konnte sie sich zu Lebzeiten nicht vollständig durchsetzen, aber ihr Geist der Innovation und ihr unerschütterlicher Glaube an die Möglichkeiten der Landwirtschaft leben in mir weiter.
Nach ihrem Tod und angesichts der gesundheitlichen Herausforderungen meines Papas suchte ich nach Wegen, ihn zu entlasten – und dabei zugleich etwas Neues zu wagen. Nach langer Recherche stieß ich auf die faszinierende Welt der Chiasamen. Der Gedanke, Chia in Deutschland anzubauen, war damals nahezu revolutionär. Dank der Züchtungsmethoden der Universität Hohenheim wurde es möglich, dass die empfindliche Kurztagespflanze bereits im Sommer zu blühen beginnt – und nicht erst im kühlen, feuchten Herbst.
Papa von dieser ungewöhnlichen Idee zu überzeugen, war anfangs alles andere als leicht. Doch mit der Zeit wuchs seine Neugier – und schließlich auch seine Begeisterung. Heute tüfteln wir gemeinsam an diesem neuen Kapitel unserer Hofgeschichte. Seine Begeisterung und seine Tüftelei sind ein Beweis für die Kraft der Veränderung und die Hoffnung auf eine nachhaltige Zukunft für unseren Hof und die Landwirtschaft im Allgemeinen.
Mehr als alles andere aber bedeutet mir, dass dieses Projekt uns als Vater und Tochter näher zusammengebracht hat. Denn bei allem Erfolg, den wir uns wünschen – das ist und bleibt unser größter.
DAS BESTE TEAM
Willkommen hinter den Kulissen unseres Chia-Anbaus! Lass uns Dir die kreativen Köpfe und fleißigen Hände vorstellen, die diesen einzigartigen Prozess möglich machen.
MANUEL
Ansprechpartner für die Ernte und Reinigung unserer Chiasamen
Manuel ist die gute Seele unseres Teams und zweifellos einer der tatkräftigsten Menschen, die wir je kennengelernt haben. Mit einem ständigen Lächeln auf den Lippen ist er stets bereit, anzupacken und das Beste aus jeder Situation herauszuholen. Seine Energie und Leidenschaft für unsere Arbeit sind ansteckend und halten meinen Papa und mich motiviert.
Manuel ist inzwischen zu einem unverzichtbaren Teil unseres Herzensprojekt geworden - er ist die gute Seele, die unseren Anbau mit unermüdlicher Energie vorantreibt. Sein Engagement und seine Leidenschaft für das, was er tut, sind ansteckend und inspirieren uns alle dazu, unser Bestes zu geben.
Was Manuel besonders auszeichnet, ist seine endlose Quelle an Ideen, sein unerschöpflicher Einfallsreichtum und sein ständiges Streben nach Perfektion. Er ist ständig am Tüfteln, um neue Wege zu finden, um unseren Chia-Anbau zu verbessern und zu optimieren.
HOF GROTE
Klaus Grote kam zu uns, als wir noch keine Lösung für die Reinigung unserer Samen gefunden hatten, und seine Hilfe war von großem Wert.
Jedes Gespräch mit Klaus ist nicht nur eine Gelegenheit, praktische Probleme zu lösen, sondern auch eine Inspirationsquelle. Seine Worte haben uns immer wieder ermutigt und gestärkt, selbst in den schwierigsten Momenten nicht aufzugeben.
Insbesondere im ersten Anbaujahr standen wir vor einer enormen Herausforderung: Zwischen unseren Chiasamen befanden sich unzählige Unkrautsamen, die ihnen in Größe und Form ähnelten. Die Trennung schien unmöglich, aber Klaus schaffte es, sie uns zu reinigen.
Klaus ist nicht nur ein Experte in der Reinigung von Samen, sondern auch ein wahrer Kenner auf diesem Gebiet. Sein breites Wissen und seine Fähigkeit, mit verschiedenen Samenarten umzugehen, sind für uns absolut beeindruckend.
FAMILIE CORDES
LUKAS
Lukas ist ebenfalls ein wichtiger Teil unseres Teams und der Sohn von Manuel.
Lukas, ein ebenso fleißiger und engagierter Helfer wie sein Vater, hat oft mit angepackt und keine Mühe gescheut, uns auch an den heißesten Tagen auf dem Feld zu unterstützen. Sein Einsatz und seine Bereitschaft, sich die Hände schmutzig zu machen, sind ein wahres Geschenk für unser Projekt und zeigen, dass echte Unterstützung einfach wertvoll ist.
PATTY
Hinter dem beeindruckenden Design unseres Logos und unserer Website steht eine talentierte Graphikerin, die mit viel Geduld und Kreativität einen entscheidenden Beitrag zu unserem Projekt geleistet hat.
Mit einem Auge für Details und einem Gespür für Ästhetik hat sie jedes Element unserer Website und unseres Logos sorgfältig gestaltet.
Ihre Geduld und ihr Engagement waren wirklich riesig, und wir sind ihr sehr dankbar für ihre wertvolle Unterstützung.
Foto folgt
Ein weiterer wichtiger Teil unseres Teams ist die Familie Cordes, die uns besonders im ersten Anbaujahr in einer absolut verzweifelten Lage sofort zur Seite stand. Ihre Unterstützung war unersetzlich und hat uns geholfen, Herausforderungen zu meistern, denen wir sonst alleine nicht gewachsen gewesen wären.
Die Familie Cordes spielt eine entscheidende Rolle in unserem Prozess, indem sie für die Trocknung unserer hochwertigen Chiasamen sorgen. Ihre Fachkenntnisse und ihre technischen Einrichtungen ermöglichen es uns, die Qualität unserer Produkte zu gewährleisten und den Anbau erfolgreich abzuschließen.
Familie Cordes teilt gerne ihr Fachwissen und gibt uns wertvolle Ratschläge, die uns geholfen haben, unser Wissen über den Anbau von Chia weiter zu vertiefen.
FREUNDE UND FAMILIE
Wir sind unglaublich dankbar für die Hilfe und Unterstützung unserer Freunde und Familie, die uns bei so manchen Unkrautbeseitigungsaktionen unterstützt haben. Ihre Hilfe und Unterstützung waren großartig und haben es uns ermöglicht, auch größere Herausforderungen zu meistern.
